主料:
猪肘，
1个
辅料:
葱适量，
姜适量，
盐适量，
八角适量麻椒粒适量香叶适量，
白芷适量，
枸杞适量，
大枣适量，
鸡精适量，
老抽适量，
桂皮适量，
小红椒适量红烧猪肘的做法步骤
1.准备猪肘，放到清水中清洗，知道洗净位置
2.将洗净的猪肘放到锅中冷水中
3.准备如下香料，适量即可
4.准备葱姜，分别切好
5.将准备好的香料放入锅中
6.再加入葱姜；盐，老抽适量，小火慢炖
7.小火慢炖，大概1.5小时，期间可以将猪肘翻一下
8.将多余的汤淘出，留少量汤汁，大火收汁，加少量鸡精，即可
9.成品图
TAGS：
热菜 家常菜 猪肘
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